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　　伶仃洋上撑起跨海大桥，餐桌上带来一口酥香，城市中穿行奔驰列车，厨房里调出甘旨鲜香，使日子多一分甜美的健康糖浆，让陆游心心念念的新津韭黄......

　　跟着“工业强区”不断深入，很多“新津造”产品声名鹊起，融入到咱们的出产和日子中，包括工业制作、食物出产加工、农业栽培等每个方面，行销国内、远达海外。

　　与传统豆干或组成食材不同，沈师傅鸡蛋干坚持选用7天内的100%新鲜鸡蛋作为质料，从竭尽心思选择优质鸡蛋开端，历经灌注、卤制、烘烤等16道杂乱而精密的工艺，只是8小时，就能将新鲜鸡蛋蜕变为一块块甘旨的鸡蛋干。

　　零防腐剂、零色素、零化学增加，让每一块鸡蛋干都成为了“能够吃的养分蛋”，从源头上确保了产品的质量。

　　而首创的全蛋液浓缩加工技能，更是沈师傅鸡蛋干的“中心兵器”。这项技能奇妙地将蛋清与蛋黄的养分份额完美确定，完全避免了分蛋处理所导致的养分丢失问题。正是这样的技能加持，使得沈师傅鸡蛋干具有了新鲜Q弹的共同口感，每一口都能够感觉到浓郁的蛋香在舌尖开放，带来满满的惊喜与满意。

　　沈师傅鸡蛋干的成功理念在经典酱香鸡蛋干上表现得酣畅淋漓。它凭仗浑厚的酱香和弹牙的口感，累计销售额打破10亿元，成为饮食业的现象级爆款。

　　2024年，沈师傅鸡蛋干销量约1.5万吨，年销售额约3亿元，继续领跑赛道。

　　在荣誉方面，沈师傅鸡蛋干的成绩单相同耀眼。它具有世界首款“养分变心蛋”发明专利，参加拟定了《鸡蛋干》职业规范及《儿童零食蛋制品》集体规范……这些成果的获得，离不开品牌对研制的继续投入。从蛋液浓缩工艺的一直在优化，到无菌出产线的继续晋级，沈师傅一直走在职业前沿。

　　现在，沈师傅鸡蛋干的产品已掩盖全国，进入沃尔玛、永辉、伊藤洋华堂、红旗连锁、朴朴等大型商超，还远销东南亚、欧美商场，让更多人品尝到这来自新津的甘旨。

　　沈师傅鸡蛋干的成功，在于它既保留了传统食材的本真滋味，又凭仗现代科技为其注入新的生机，这正是中国食物制作业改变开展方法与经济转型的生动缩影。

　　正如总经理沈强所说：“咱们只为每个家庭供给甘旨健康的优质蛋制品，成为最让人服气的高质量蛋制品解决方案供给商。”这份初心，正是沈师傅鸡蛋干继续领跑的底气。

　　在热火朝天的火锅店里，沈师傅鸡蛋干是门客们争相点取的特征涮菜，在滚烫的汤锅中翻滚后，益发鲜香入味；切丝拌入凉面，又能演绎出地道的川味经典，每一口都是满满的巴蜀风情；即便在高端的米其林餐厅，大厨们也能将其精心烹制，端出构思十足的甘旨照料。

　　不仅如此，沈师傅鸡蛋干的休闲零食系列，凭仗独立小包装规划，让酱香、香辣、烧烤等多种口味轻松可得。

　　无论是办公室的下午茶韶光，仍是野外步行的能量补给，亦或是朋友集会的茶歇时间，它都能成为拉近互相间隔的“社交好味”，深受我们喜欢。

　　值得一提的是，沈师傅鸡蛋干以高蛋白、低热量的特性，精准符合了健身人群、宝妈集体等细分商场的需求。每100克产品含蛋白质12.8克，热量仅98大卡，成为“吃出健康”的模范。

　　正如顾客所说：“开袋即食特别便利，比煮鸡蛋更入味，比肉干更清新，全家老小都爱吃。”

　　新津是一座极具容纳性的城市，它海纳百川，兼容并蓄。而沈师傅鸡蛋干也恰如这座城市一般，具有着强壮的容纳力。无论是火锅、凉菜、烧烤、川菜等，它都能完美融入，与各种食材、各式烹饪方法调和相融，成果一道道甘旨佳肴。

　　这种“百搭”的特性，让鸡蛋干在餐桌上开放出多样光荣，也正呼应着新津容纳万象的城市气质。