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　　鸡蛋卷是我小时候百吃不厌的小零食，从小我就喜欢吃鸡蛋卷，那时候的鸡蛋卷价格很便宜，买一斤只需要5块钱，每次妈妈给我买上一斤我能吃2-3天，那时候能吃上一回鸡蛋卷是一件多么幸福的事情。如今现在随着生活的发展，鸡蛋卷已不再像之前那样稀缺了，随时都能吃上香酥好吃的鸡蛋卷了，鸡蛋卷也能自己在家做了。今天我就来跟大家伙儿一起来分享一道鸡蛋卷的做法，鸡蛋卷最简单的做法，烙一烙，卷一卷，又香又脆，孩子百吃不厌。

　　虽然说现在各大超市都有卖鸡蛋卷的，但是我始终觉得还是自己在家做的鸡蛋卷吃起来更香，最重要的是自己在家制作的鸡蛋卷没有一点的添加剂，吃起来会更加健康，而且做法一点也不复杂，简单三步就能做好，全程没有一点的技巧。下面我就将鸡蛋卷的详细做法分享给大家，超市卖20元一袋的鸡蛋卷在家就能做，一烙一卷香甜又酥脆，太香了。

　　第一步：在碗中打入2个鸡蛋，再加入30克左右的白砂糖，将它均匀搅拌，然后再加入大约60克的食用油，充分的均匀搅拌，均匀搅拌之后再加入大约70克左右的低筋面粉，一克左右的食用盐，15克左右的黑芝麻继续搅拌均匀，搅拌至没有面疙瘩，呈顺滑的状态就可以了。

　　第二步：电饼铛预热，舀一勺面糊放在电饼铛里，再找一张油纸盖上去，再找一个模具的底盘压在上面，稍微用力压一下，这样做出来的小饼会薄一些，定型之后我们将油纸揭下来，揭的时候要小心一点，不要烫伤手，然后再将小饼翻个面，再煎1分钟左右。

　　第三步：1分钟之后关火，用筷子将小饼卷在筷子上面，卷的时候肯定要注意别烫伤手，全部卷好，晾凉之后，酥脆好吃的蛋卷就做好了。非常的香甜酥脆，做法相当的简单，如果冷却后不够脆，可以将它放进烤箱，上下火120度烤8分钟就可以了，等再次冷却后就会变得更酥脆了。

　　超市卖20元一袋的鸡蛋卷在家就能做，一烙一卷香甜又酥脆，太香了，这就是我带给大家的鸡蛋卷的做法，做法是不是非常的简单？你喜欢吃鸡蛋卷吗？如果喜欢的话赶紧照着这样的解决方法做起来！学会了就再也用不着到外面买着吃了，香甜又酥脆，好吃极了。

　　吃了这么多年的鸡蛋卷才知道鸡蛋卷的做法原来这么简单，烙一烙，卷一卷，香甜又酥脆，是一道很受孩子们喜欢吃的零食。直到现在我对鸡蛋卷的感情仍然不减当年，时间久了还是会在家做着吃，做法简单，好吃又酥脆，这是鸡蛋卷最简单的做法，烙一烙，卷一卷，又香又脆，孩子百吃不厌，最后希望我们大家都能做出好吃的鸡蛋卷。

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