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　　近来，走进枣阳市环城办事处鲜而美农业开展公司，记者看到，当天出产的100万枚鸡蛋，行将销往全国各地。

　　上世纪八十年代初，了解到当地蛋品消费需求大且政府鼓舞家禽饲养，陈冬萍便四处筹钱在自家宅院里办起了养鸭厂，然后转型到鸡蛋工业。多年的摸爬滚打，也让陈冬萍对鸡蛋商场的改变一目了然。

　　跟着咱们正常的生活水平的进步，对鸡蛋的质量要求也渐渐变得高。质量上行，品牌拓宽，是当时蛋品职业的新走向。而要保证鸡蛋的好质量，就需要从源头做好溯源，保证蛋鸡健康。

　　在饲养的过程中，全程无抗，给鸡喂养鱼肝油、多种维生素，添加养分。购买选蛋机，把裂纹蛋挑出来，保证鸡蛋质量。

　　小小鸡蛋，一头牵着市民、一头连着农户。现在的湖北鲜而美农业开展公司，年销售额已打破4个亿，累计协助200多老乡完成就地就近工作，人均月收入超越4500元。