ayx:

　　在成都新津的智能化出产车间里，机械臂精准完结蛋液灌注，十万级净化车间内不见一丝尘土。这儿产出的沈师傅鸡蛋干，正带着一份跨过两代人的父爱初心，走进全球千万家庭。从退休白叟的厨房实验到职业标杆企业，这份据守让一颗鸡蛋承载起 “健康高兴”的等待。

　　“父亲的发明源于对家人的爱。” 沈师傅食物总经理沈强回想道。1993年，“鸡蛋干之父” 沈国平为让不喜欢蛋黄的女儿爱上吃鸡蛋，敞开了八年数千次实验。当榜首块祛除腥味又保存全蛋养分的鸡蛋干诞生时，他回绝高价专利买断，卖房筹资建厂：“好发明要惠及大众健康”。这份父爱传承的初心，现在化作企业刻在骨子里的原则。

　　2024年投产的新津智能化4.0工厂，正是这份初心的现代注解。这座比肩欧盟规范的出产基地，由曾任金拱门食物安全副总裁的专家辅导建造，供排水管道选用医用级316不锈钢，五重防蝇设备完成 “零虫灾”。在GFSI框架下，工厂同步推动SQF、FSSC22000等世界认证，每百万包产品投诉率控制在3.4次以下，出厂合格率坚持100%。“没有对标就发明规范，要建100年不落后的工厂”，沈强的坚持让这儿成为全世界最大鸡蛋干出产基地。

　　优质蛋源是质量的根基。沈师傅树立苛刻的供应链系统，年耗费 3 亿枚鸡蛋的质料悉数来自职业标杆供货商，经机器初选、人工复检、线上筛查三重关卡方可入库。经过食物工业集群联动，别离后的蛋黄还供应给园区月饼商，完成 “一颗鸡蛋全使用” 的循环形式。这种对质料的极致寻求，让产品每100克含12.8克蛋白质，热量仅98大卡，成为健身族与宝妈集体的优选。

　　技术创新则让传统甘旨勃发重生。沈师傅与四川农业大学共建研制渠道，沈师傅不只参加拟定《鸡蛋干》职业规范，更研制出首款“养分变心蛋”发明专利。校企联合优化的37道出产的根本工艺，既保存鸡蛋天然养分，又处理传统蛋制品保质期短、运送难的痛点。现在，沈师傅鸡蛋干产品掩盖沃尔玛等商超，远销欧美商场。

　　接连十八年销量榜首的成果背面，是三代人的接力据守。从沈国平的厨房实验到沈强的世界布局，从手艺制作到智能出产，不变的是“让更多人爱上吃鸡蛋”的初心。正如车间标语所言：“小鸡蛋大民生”，沈师傅还在持续探究鸡蛋的更多或许。

　　这份始于父爱的坚持，正在让更多人因一枚鸡蛋收成健康与高兴。而这，正是我国食物企业据守初心的最佳注脚。回来搜狐，检查更加多