ayx com:姜汁松花蛋的做法
来源：ayx com 发布时间：2025-08-31 08:02:11
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1. 先将鸡蛋整理洗刷洁净，放入盆中，参加适量的水，浸泡30分钟。这个过程的意图是协助鸡蛋的内膜与蛋白更好地别离。
3. 在锅中烧开满足的水，将鸡蛋小心肠放入锅中，用中小火煮10分钟。这样做才可以保证蛋白凝结，蛋黄仍就坚持活动状况。
7. 在小碗中放入适量的盐、酱油、姜泥和适量的白胡椒粉，均匀拌和，制成姜汁酱汁。
8. 将剥好的松花蛋裹上姜汁酱汁，放入冰箱冷藏至少1小时，让滋味渗透入蛋中。
姜汁松花蛋的做法可以精确的经过个人口味做调整。能添加或削减姜汁、盐、酱油、白胡椒粉的用量，以习惯个人的口味偏好。