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　　2025年11月20日，四川省首个健康食物工业园在成都新津正式揭牌完工。作为第一批入驻企业，沈师傅食物有限公司（下称“沈师傅”）的欧盟规范智能化出产工厂同步进入满产阶段，以“父爱初心+世界规范”的两层底色，成为园区打造“全省工业尖端规划、发明新式事物的才能最强健康食物工业新高地”的中心标杆之一。

　　据了解，四川省健康食物工业园坐落新津经开区，规划面积10.7平方公里，构建“2+3+N”工业系统——聚集高质量粮油、动物营养食物2大根底范畴，布局高端肉制品、健康饮料等3大增量赛道，前瞻布局药食同源、组成生物等新式方向。园区方案5年内集聚企业200家以上，完结工业规划300亿元，而沈师傅的入驻，正是其“以头部企业带动工业集群”思路的生动实践。

　　走进沈师傅坐落园区的出产基地，十万级净化车间内机械臂精准完结蛋液灌注，医用级316不锈钢管道正经过“水洗-碱洗-水洗-酸洗-水洗”五道清洁工序。这座占地77.39亩、一期出资2.5亿元的工厂，是沈师傅全国最大的出产基地，全程对标欧盟食物规范：不只经过GFSI框架下的SQF、FSSC22000世界认证，更以16道智能工序配套11重检测，努力完结出厂合格率100%、每百万·包产品投诉率低于3.4次。“咱们的车间洁净度、品控流程都看齐世界一流食物企业，便是要建‘100年不落后的工厂’。”沈师傅董事长沈强介绍。

　　这份对规范的极致据守，源于沈师傅20余年的“父爱初心”。1993年，创始人沈国平为让不爱吃蛋黄的女儿爱上鸡蛋，历经8年时刻上千次实验，以37道工艺创始鸡蛋干品类；现在传承至沈强手中，企业已主导拟定《鸡蛋干》行业规范，具有20余项专利，中心单品累计销售额打破30亿元，市场占有率超30%。而新津工厂的启用，让这份“小鸡蛋里的大民生”有了更宽广的承载。

　　“到了新津，咱们不只能扩产能，还能联动园区的科研渠道——江南大学、四川农业大学的专家都在这儿，能帮咱们研制更契合世界口味的新品。”沈强说到的，正是园区内由院士牵头的新津绿色工业研究院，其将为公司能够供给技能攻关、效果转化等支撑。

　　“咱们的方针历来不是‘卖产品’，而是让更多人因这枚鸡蛋吃得健康、高兴。”沈强说。从退休白叟的厨房实验，到欧盟规范的智能工厂，沈师傅的生长，恰是新津健康食物工业园“以匠心筑质量、以集群谋久远”的缩影——当小鸡蛋遇上大园区，不只能孵出万亿级工业新赛道，更能让“我国原创美食”走向全球餐桌。