ayx com:葱花鸡蛋卷饼怎么做
来源:ayx com 发布时间:2025-10-05 06:24:05
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早上时刻相对来说比较赶,所以省时省劲的才是首选。前几天我家早餐做了一款葱花卷饼,被很多朋友看上了,纷繁要做法,刚好那天随手拍了下来,赶忙收拾发布出来,我们一同共享。其实这个饼,跟外面早点摊上的煎饼果子相似,他们用的是杂粮混合面,我用的是一般面粉,都是搅面糊的办法,我仅仅最终少了薄脆和生菜,尽管少了这一步,但最为家庭快手早餐来说,现已很完美了,我更重视的是滋味,款快手饼的特点是香软,有鸡蛋葱花的香气,再刷点酱,这滋味啊,真是百吃不厌,很值得一试。 以下食材是两大张卷饼的量 。
下载App检查食材清单参加收购清单10分钟左右切墩(初级)面粉120克、鸡蛋2个、小葱适量、熟酱适量、熟白芝麻适量、植物油少量、盐少量烹饪过程过程1/8点击检查大图
面粉入一盆,放少量盐拌匀入底味,再加水搅成能够活动的面糊,搅至细腻。做早餐,为了节省时刻能够睡前搅面糊,早上直接烙饼省劲省时
电饼铛底盘刷少量植物油,用饭勺舀面糊到电饼铛,薄点铺平,合上上盖,上下火烙半分钟左右,翻开盖子,此刻的状况是饼面凝结,马上磕入1个鸡蛋,蛋黄压碎,把鸡蛋铺平
快速撒上小葱花、白芝麻,盖上盖子接着烙制。(若不想刷酱吃,这一步需求再撒少量盐)
把香馥馥的鸡蛋饼铲出,假如不想进入下一步,这样就能够吃了,或卷起或直接切块食用
一,面糊不要太稠,摊不开的话饼就会很厚,不好吃。 二,上面我说到了刷饼要用熟酱,由于炒熟的酱才更香,熟酱这样做:葱花炝锅,放2勺大酱拌匀烧开即可,一次能够多做点,放几天都不坏,随用随取很便利。 三,假如还嫌费事,那就刷蒜蓉辣酱或老干妈,更有一番滋味 四,想看我的更多美食,重视大众号:宝妈小厨的美食厨房
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