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　　鱼香肉丝这道菜，虽没鱼却有鱼香，是川菜里的经典。它的来历挺有意思，据说最早是四川民间用做鱼的调料来炒肉丝，没想到意外好吃，慢慢就成了家家户户的拿手菜。

　　做鱼香肉丝，材料得备齐：猪里脊肉200克，切成细丝；木耳50克泡发后切丝；胡萝卜半根切丝；青椒一个去籽切丝。调料方面，蒜三瓣剁碎，姜一小块切末，泡椒几个剁碎，再准备点豆瓣酱。调味汁是关键：两勺生抽、一勺醋、一勺糖、半勺淀粉，加小半碗水调匀。

　　制作步骤也不难：先把肉丝用料酒、生抽、淀粉抓匀腌十分钟。热锅凉油，下肉丝快速翻炒至变色盛出。锅里再添点油，爆香蒜末、姜末和泡椒，加豆瓣酱炒出红油。接着放木耳、胡萝卜丝、青椒丝，大火快炒断生。最后把肉丝倒回去，淋上调味汁，翻炒均匀，等汤汁浓稠就能出锅了。

　　品鉴鱼香肉丝，讲究的是酸甜微辣，肉丝滑嫩，配菜爽脆。吃一口，那鱼香味儿在嘴里散开，真是下饭神器！

　　这道菜不仅好吃，还承载着四川人的智慧和饮食文化。它告诉我们，美食不一定要名贵食材，简单的搭配和巧妙的调味，就能做出让人回味无穷的好菜。喜欢动手做美食的朋友，不妨试试这道鱼香肉丝，保证让你大呼过瘾！

　　山西省人民检察院网站“机构设置”一栏最新信息数据显示，熊文辉已任山西省人民检察院党组书记。熊文辉（资料图）公开信息数据显示，熊文辉，男，汉族，1968年4月生，大学本科学历，法学学士学位，党员。

　　“历史已被改写，渐冻症必然被攻克！”当2026年的第一缕阳光照亮大地，47岁的蔡磊在致渐冻症病友的新年公开信中发出自己的呼声。进入疾病终末期的他，依然向阳而生。这是一封借助眼控仪“写”下的公开信，同时附上了数位渐冻症患者的视频，讲述着对生命的渴望、对奇迹的期盼。

　　济源济源示范区纪工委监察工委公开通报三起违反中央八项规定精神典型问题。1.生态环境局原副局长李真理违规收受礼品礼金、接受可能会影响公正执行公务的旅游活动问题。2021年9月、2022年7月，李真理收受多名管理和服务对象所送礼品礼金。

　　红石城堡修旧如旧 陶瓷水镇“村咖”飘香河北古村落焕发新活力12月20日，游客在邢台市信都区英谈村游玩。河北日报记者 史晓多摄驱车沿太行山高速蜿蜒穿行，一个个村落在山峦起伏中若隐若现，古韵悠然。

　　电动自行车充电时起火，8名亲属遇难！云南通报：严财被立案侦查，25人被追责问责

　　2025年12月31日，云南消防政务网发布昆明市呈贡区乌龙街道海湖路1156号B-01商铺“4·12”较大火灾事故调查报告。2025年4月12日，昆明市呈贡区乌龙街道海湖路1156号B-01商铺（呈贡吉祥摩托车配件经营部）发生较大火灾事故，造成8人死亡，火灾直接经济损失53.

　　为持续释放医保改革红利，将职工医保个人账户的资金用于缴纳城镇和乡村居民医保，将使更多人纳入到医保范围内，实现更广泛的社会保障覆盖。那么职工医保个人账户如何为家人代缴居民医保费？都可以给哪些亲属使用？

　　按照国务院安委会统一部署，从即日起，省消防安全委员会、省安全生产委员会在全省组织并且开展高层建筑重大火灾风险隐患排查整治行动，现公布今年2起高层建筑火灾典型案例。2月22日21时25分，郑州市新郑市龙湖镇某小区一居民住宅发生火灾。

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　　看到这些，真是让人觉得河北白酒又有希望了。 十里香这几年的动作线亿还在涨，真替他们高兴。 尤其和河北科技大学合作的那部分，搞智能酿造，比传统工艺不知道先进了多少，感觉未来酿酒也能变得更科学、更有实力。

　　在美国Quora讨论平台之上，出现了这样一个热点讨论话题，“打了这么多年关税战，中国是不是已经输掉了关税战？”这种带有结论色彩的提问，给了美国网友一种特定的暗示，在论坛讨论之中，这样的一个问题一度被美国网友冲上了热搜，在热度榜之上持久不落。那么，美国论坛为何会出现这样的提问呢？