ayx com:用拌和机做鸡蛋饼
来源：ayx com 发布时间：2025-09-08 07:37:34
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周末端,周末的早餐很丰富,鸡蛋饼是固定主食,曾经每次用筷子搅面糊都有小面球搅不匀,要拌和好久,所以长于偷闲的我开端用拌和机做面糊,便利许多.下面推荐给我们...
先在拌和机里参加少数水,再参加2-3个鸡蛋,参加适量的盐和葱段,我个人喜爱加点白胡椒粉(加不加都可以),再放入面粉,大约水和面的份额是1:1.5待资料都加好了,再开端拌和,由于拌和太久气泡会许多,所以要削减拌和次数.
开端烙饼,想要做出美丽的鸡蛋饼是有窍门的.在做第一张饼的时分要先在锅里加少数的油,不等锅子变很热时就倒入面糊,滚动锅子使饼变薄变圆,并在饼的周边倒少数的油,翻面,待饼变金黄就可以出锅了,从第二张饼开端,就不必先在锅里倒油了,其他过程都是相同的,只要这样滚动面糊的时分,面糊才干挂在锅上而不滑动.